辛子明太子と納豆スパゲッティー

辛子明太子だけでも美味しいのですが納豆をトッピングすると美味しいですよ。
辛子明太子は結構高いので私は何時もくずの明太子を買います。
型崩れのした明太子はよくテレビショッピングでも販売していますが、くずは全く形のない中のツブツブだけのものです。それですと開いて中を取りだす手間もはぶけるし、ワンパック200円前後で買えますので得です。
辛子明太子は料理と言えないくらいに簡単で美味しいです。
作り方はスパゲッティーが茹であがりますと水切りをして茹でたナベに戻します。スパゲッティーは熱いですし鍋も熱いので上けらオリーブオイルをかけてまぜます。そして熱いうちに明太子を入れて混ぜればそれで出来上がりです。
納豆は卵の黄味だけ入れて洋辛子と麺つゆを入れて混ぜてトッピングさせます。
ヘルシーでかつ美味しいです。