南瓜とほうれん草 男の料理

南瓜と豚の炒め物　ほうれん草の炒め物

豚は先に炒めておきます。南瓜は水を少なく入れて酒。みりん、しょうゆと砂糖少々を入れて蒸し煮にして、南瓜が煮えたら最後に豚肉を入れてだし汁をとばします。
ほうれん草はゴマ油でいため醤油で味付けします。塩辛いのは苦手ですから少々砂糖を入れます。
老齢になるとこういうものがいいですね。

この箸は箸置きのいらない箸です