男の料理 大根の炊きこみご飯

大根四分の一を、長さはそのままで７～８ｍｍ位の短冊に切ります。
竹輪を５ｍｍくらいの幅の輪切りにします。
合挽きミンチを150～200gを用意する。
写真には青いものが入っていないが青いものを出来上がったら上に置くとよい。
ご飯は少なく炊くと美味しくないので私は何時も四合炊きます。上記のものはご飯四合の分量です。
竹輪と大根とミンチ肉を入れて酒とみりんを入れて薄口醤油をいれます。
出汁の素を少し入れて炊きます。
けっこういけますからおすすめです。