2010年11月4日木曜日

納豆リンゴ


納豆にリンゴを細かく皮ごと切って、そして梅干を包丁で細かく砕いて入れます。
リンゴのまろやかさがでて、リンゴだけでは甘すぎますので梅干を刻んで入れます。
 出汁少々と洋からしを入れるのは普通どおりです。
そのままご飯に乗せて食べてもいいし、丼のようにして食べてもおいしいです。
納豆は私は小粒の方が好きですが、個々の好みでいいと思います。
きざみ海苔をきらせていましたので乗せていませんが、きざみ海苔を入れると風味が増します。

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